ООО «Охотничье и рыболовное хозяйство» основано в 1999 г. Основным видом деятельности является оптовая торговля древесным сырьем, необработанными лесо­материалами и пило­материалами.

В 2016 г. ООО «Охотничье и рыболовное хозяйство» ввело в эксплуатацию завод по производству топливных брикетов RUF из отходов лесопиления.

Расчетная лесосека предприятия на арендованных участках лесного фонда составляет 164 тыс. м³ в год. Общий объем лесозаготовки (с учетом договоров подряда) — 230–240 тыс. м³ древесины.

На лесозаготовках используется техника Ponsse, бульдозеры Liebherr или Caterpillar, лесовозы Iveco, Scania и КамАЗы.

Предприятие производит около 30 тыс. м³ пиломатериалов в год.

В 2021 году ООО «Охотничье и рыболовное хозяйство» планировало запустить в эксплуатацию новый лесопильный цех мощностью 100–120 тыс. м³ пиломатериалов в год, в 2024 году — столярный цех. 

К 2022 г. предприятие строит теплицу на 250–300 тыс. саженцев с закрытой корневой системой в год, с возможностью расширения до 1–1,5 млн саженцев.